2022/1/10 今週の野菜セット

小寒

水泉動みずあたたかをふくむ

2022年野菜セットの出荷スタートです。

秋の出遅れの分、真冬ですが充実した根菜類、葉物類。

毎朝の霜から自らを守る為、でんぷんを糖に変え生きる野菜たちの味は今が最も美味しい時。

在来種、自家採種の滋味深い野菜そのものの味は、身体の奥底から得体の知れない私たちの中の何かが喜んでいるのがわかります。
それはきっとありのままの野菜がありのままの私達の細胞とやらと響きあっているからこそ。

そんなありのままの野菜、種達でさえも大きな何かに縛られそうな世の中の動き。
種子法の廃止や種苗法改正の動きに私達が何をできるか、岡山でも集まりがあります。

waccafarmの野菜セットは現在単発便のみの受付となっております。お米の定期便単発便も合わせて、baseショッピングサイトから宜しくお願い致します。

今週の野菜セット

✾ 宮繁大根
✾じゃがいも出島
✾サツマイモ紅はるか
✾里芋石川早生
✾下仁田ねぎ
✾甘夏
✾野崎カリフラワー、又はブロッコリー
✾黒田五寸人参
✾天王寺かぶ
✾日本ほうれん草

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